【夕食】宮古島東急ホテル和食ダイニング「やえびし」がおすすめ@ブログ

日本

宮古島東急ホテル&リゾーツ内にありますレストラン「和風ダイニング やえびし」の夕食を頂いてきましたのでご紹介していきます。

また、今回はご紹介する内容は、夕食付きプランで宿泊した際の内容となりますのでご注意下さい。

《↓宿泊した際の様子はこちら↓》

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「和風ダイニング やえびし」とは

島の食材にこだわり、素材の味を活かした料理でおもてなし

薪を使って釜で炊いたこだわりの朝食。
夕食は「和風ダイニング(沖縄料理・和食・中華)」「寿司」「鉄板焼」の3会場がございます。

https://www.tokyuhotels.co.jp/miyakojima-h/restaurant/yaebishi_dining/index.html

営業時間

07:00~10:00 (L.O.10:00)

17:30~22:00 (L.O.21:00)

「和風ダイニング やえびし」の雰囲気

夕食付きプランでは、2つの料理会場を選ぶ事が出来ました。1つは、「和風ダイニング やえびし」。もう1つは、ブッフェスタイルのニライカナイです。

「ニライカナイ」では、お子様を連れられたファミリー層が多く見受けられたのに対して、「和風ダイニング やえびし」は落ち着いた雰囲気がある会場でした。

「和風ダイニング やえびし」の夕食(夕食付きプラン)

それでは、「和風ダイニング やえびし」で頂いた食事の内容について、ご紹介していきます。(2023/01)

前菜・お造り

前菜の琉球小鉢三種。(沖縄県産もずく酢、ミミガーのピーナッツ和え、グルクン南蛮漬け)です。

そして、三種のお造り盛り合わせ、妻一式。

ミミガーのピーナッツ和えは濃厚、食感が良くともて美味しかったです。

焼物・煮物

焼物では、白身魚ゴーヤー味噌田楽焼きと、あしらい(蓮根とさつまいも)

それから、煮物では、ラフティー、結び昆布となっていました。

ゴーヤー味噌田楽はめずらしく、ラフティーもホロホロでした。

揚げ物

揚げ物では、もずくとアーサーのかき揚げを頂きました。

食事

食事の最後は沖縄料理らくし、ジューシー、吸い物、香の物を頂きました。ゴーヤーの香の物は癖になる美味しさでした。

そして、最後はフルーツと恐らく黒糖のわらび餅で美味しく〆ることが出来ました。

「和風ダイニング やえびし」の感想

今回の旅行で、「和風ダイニング やえびし」とニライカナイを訪れましたが、個人的にはニライカナイをおすすめしたいと思います。

クオリティは違えど、「和風ダイニング やえびし」で食べる事が出来る物は、殆どニライカナイで食べる事が出来ると思ったからです。

しかし、落ち着いてディナーを取る事を目的としたり、そもそも量を食べないと言う事であれば、お勧めしたい会場でした。

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