宮古島東急ホテル＆リゾーツ内にありますレストラン「和風ダイニング やえびし」の夕食を頂いてきましたのでご紹介していきます。
しかし、落ち着いてディナーを取る事を目的としたり、そもそも量を食べないと言う事であれば、お勧めしたい会場でした。
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また、今回はご紹介する内容は、夕食付きプランで宿泊した際の内容となりますのでご注意下さい。
《↓宿泊した際の様子はこちら↓》
「和風ダイニング やえびし」とは
島の食材にこだわり、素材の味を活かした料理でおもてなし
薪を使って釜で炊いたこだわりの朝食。
https://www.tokyuhotels.co.jp/miyakojima-h/restaurant/yaebishi_dining/index.html
夕食は「和風ダイニング（沖縄料理・和食・中華）」「寿司」「鉄板焼」の３会場がございます。
営業時間
07:00～10:00 （L.O.10:00）
17:30～22:00 （L.O.21:00）
「和風ダイニング やえびし」の雰囲気
夕食付きプランでは、2つの料理会場を選ぶ事が出来ました。1つは、「和風ダイニング やえびし」。もう1つは、ブッフェスタイルのニライカナイです。
「ニライカナイ」では、お子様を連れられたファミリー層が多く見受けられたのに対して、「和風ダイニング やえびし」は落ち着いた雰囲気がある会場でした。
「和風ダイニング やえびし」の夕食（夕食付きプラン）
それでは、「和風ダイニング やえびし」で頂いた食事の内容について、ご紹介していきます。（2023/01）
前菜・お造り
前菜の琉球小鉢三種。（沖縄県産もずく酢、ミミガーのピーナッツ和え、グルクン南蛮漬け）です。
そして、三種のお造り盛り合わせ、妻一式。
ミミガーのピーナッツ和えは濃厚、食感が良くともて美味しかったです。
焼物・煮物
焼物では、白身魚ゴーヤー味噌田楽焼きと、あしらい（蓮根とさつまいも）
それから、煮物では、ラフティー、結び昆布となっていました。
ゴーヤー味噌田楽はめずらしく、ラフティーもホロホロでした。
揚げ物
揚げ物では、もずくとアーサーのかき揚げを頂きました。
食事
食事の最後は沖縄料理らくし、ジューシー、吸い物、香の物を頂きました。ゴーヤーの香の物は癖になる美味しさでした。
そして、最後はフルーツと恐らく黒糖のわらび餅で美味しく〆ることが出来ました。
「和風ダイニング やえびし」の感想
今回の旅行で、「和風ダイニング やえびし」とニライカナイを訪れましたが、個人的にはニライカナイをおすすめしたいと思います。
クオリティは違えど、「和風ダイニング やえびし」で食べる事が出来る物は、殆どニライカナイで食べる事が出来ると思ったからです。
しかし、落ち着いてディナーを取る事を目的としたり、そもそも量を食べないと言う事であれば、お勧めしたい会場でした。
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